【焦げ】バーミキュラフライパンをお手入れしました

こんにちは。
家ブログだけどバーミキュラ関連でアクセスの多いブログです。

【リペア】2年使ったバーミキュラ リペアの流れと衝撃のbefore

4月の終わりに我が家に届いたバーミキュラのフライパン。
ほぼ毎日のように使ってだんだんコツがつかめてきました。

と思っていたら盛大に焦がしてしまいました。
果たしてこの焦げはきれいになるのか?重曹でレッツお手入れ!

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焦げの原因

お肉を炒めようと思ったのですが、1度に入れると小さいため2回に分けようと思った私。
ズボラゆえ、1度目痛め終わった後そのままのフライパンで2回目を炒めたわけです。

これがいけなかったのか、盛大に焦げた。

1度目に残ったお肉のカスや肉汁が焦げ、その上に新しいお肉を痛めて焦げを追加。
私が洗うのを面倒くさがったのがいけなかったのです。

お湯でふやかす

フライパン到着時についてきたレシピブックにはお手入れ方法が載っています。

軽い焦げの場合は、焦げが隠れるほどの水を入れて沸騰。
その後、洗いました。

取れません。
だって軽い焦げではないのだから…

重曹を使うお手入れ方法

本命はこちらです。
しつこい焦げの場合

フライパンに水500ml 大さじ1の重曹を入れる

百均でも売ってます

中火にかける

約15分沸騰させる
温度が上がってきたら菜箸などで混ぜるすぐに重曹は溶けます

IHだと中火は5です

観察していると、重曹が反応していたのは焦げがあるところでした
ドーナツ状に焦げていたのでドーナツ状に泡立っていました

自然に冷まし、洗う

蒸発した重曹がフライパン淵についています

保温性が高いのでしばらくおいておき、食器用洗剤で洗う

焦げが落ちない場合は繰り返す

一度では全然取れなかった…

強くこするのは厳禁なので、こすらず重曹を使ってのお手入れを繰り返す

水分を拭き取る

きれいになったら水分を拭き取り乾燥させておしまい

私はマイクロファイバーのふきんを使用

繰り返すこと6回

写真の色合いが違うのは繰り返しお手入れをしていて、時間帯が違うからです。
夜は電気をつけるので写りが違って見えます。

1回目

まだまだ全体に焦げがあります。

2回目

続けて2回目。
だいぶ取れた。

3回目

あまり変化なし。

4回目

日付変わって再度。
薄くなってきたかな?

5回目

光の当たり具合でまだ焦げリングが見える。

6回目

なんとかつるっとました。

でも角度によってうっすらリング状に汚れ?のようなものも見えます。
5回目の写真の方がわかりやすいかも。

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もしかしてコーティング取れた?

焦げは全体的に取れたのですが、なんだかフライパンの底面がマット。
側面や、裏側はつやつやしているのに、もしかしてこれってコーティング取れてしまってる?

まだ購入1ヶ月も立っていないのにリペアかな…

とりあえずバーミキュラに問い合わせをしているところです。
現在コロナでコールセンターがお休みしているのでメールのみの受付。
写真等が添付できないので文章だけで伝えたのですが、伝わるかな?

現在フライパンが発売したばかりということで問い合わせも多いのか、返信までに時間がかかるようです。

また問い合わせ結果がきたらご報告します。

フライパンリペアに出すの第一号かな…私。
大事に使っていたのに、ズボラなせいで。フライパンごめんなさい。

問い合わせ結果が出ました

結果はこちらにまとめました。

【回答】 バーミキュラフライパンの汚れの正体と焦げないワンポイントアドバイス

最後までお読みいただきありがとうございます。

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